Missä iässä voisit antaa surun lapselle ja miten valmistaa sen siemen keittoa?

Suola on erittäin terve ja maukas. Hänen jalonsa on erittäin suosittu lasten keskuudessa, kaikki äidit ja isät varmasti muistavat tämän omasta lapsuudestaan. Mutta kuten kaikilla kasvilajeilla, joilla on lukuisia lääkkeellisiä ominaisuuksia, suolalla on omat kontraindikaatiot. Siksi vanhemmat ihmettelevät usein, missä iässä he voivat tarjota lapselle ruokaa, ja miten se on epätavallista kokata. Kerromme siitä tästä materiaalista.

Tavallinen ruohokasviherne on tunnettu jo pitkään. Maun lisäksi ruoho on löytänyt laajaa käyttöä ruoanvalmistuksessa, suolaa pidetään lääkkeenä, koska se säätää tehokkaasti ihmisen ruoansulatuskanavan normaaliin työrytmiin. Suola on C-vitamiinin varasto. Lisäksi se sisältää runsaasti kaliumia, sisältää runsaasti magnesiumia ja fosforia. Se on runsaasti A-vitamiinia ja foolihappoa. Siipikarjaa on yli 150, mutta vain kaksi on tullut tunnetuksi - tavallinen ja hevonen.

Laitosta pidetään erinomaisena antioksidanttina, se edistää aineenvaihduntaa, ruoansulatusta, normaalia verenkiertoa, hapan lehtien kemiallista koostumusta arvostavat hematologit - ruoassa käytettävät rikkaruohot mahdollistavat verenvuodon ehkäisemisen heille alttiilla ihmisillä. Hyödyllinen suolaliuos ja ummetus. Hänellä on kuitenkin myös epämiellyttävä ominaisuus - oksaalihappo muuttaa virtsan kemiallista koostumusta, joka voi vaikuttaa haitallisesti virtsaelinten toimintaan. Kysymys kasvin syömisestä lapsena on varsin kiistanalainen. Toisaalta kokonaiset sukupolvet ovat kasvaneet, puristaneet suolaa isoäidin puutarhassa ja syövät sitä makealle sielulle. Toisaalta näiden sukupolvien terveysongelmat eivät ole mitenkään pieniä.

Lastenlääkärit eivät hyväksy suolan käyttöä lasten ruokavaliossa. Jotkut lääkärit suosittelevat, toiset - eivät suosittele. Tohtori Komarovsky, jonka äiti on arvostellut, uskoo, että voit syödä suolaa, mutta vain tietystä iästä ja pienistä määristä, ja varmasti vain silloin, kun lapsella ei ole vasta-aiheita sen syömiseen. Tärkein vasta-aihe on munuaisiin ja niiden toimintaan liittyvät ongelmat. Sinun pitäisi myös luopua tästä tuotteesta, jos lapsellesi on diagnosoitu gastriitti, jolla on korkea happamuus tai joilla on kroonisia sairauksia, joita munuaisongelmista voi aiheutua.

Lapset, joilla on munuaisten ja virtsatietojärjestelmien sairauksia, eivät suosittele sorreja missään iässä.

Tämä ei tarkoita sitä, että kolmen vuoden ikäinen äiti voi juosta lähimpään vihreään markkinoihin tai supermarketiin, tarttua säkkipussiin ja ruokkia lapsensa. Ensimmäistä ruokaa käytettäessä käytetään vain nuoria kasveja, joissa oksaalihapon pitoisuus on erittäin alhainen. Tällaiset versot ovat alkukeväällä.

Ennen kuin annat lapselle, heidän pitäisi lämpökäsitelty - kaada kiehuvaa vettä ja keitetään vähintään 5 minuuttia. Mitä vanhempi kasvi muuttuu, sitä enemmän hapan se on, ja siksi suuri haura on sopiva borssikeitto aikuiset, mutta eivät lapsi, vaikka hän olisi jo kolme vuotta vanha.

Käsittelimme enemmän tai vähemmän tuoreita lehtiä. Mutta melko usein vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista antaa keitetyt lehdet, kuten suolalohko, yhden vuoden ikäiselle lapselle tai lapselle 2 vuoden kuluessa. Jopa keitetyssä muodossa kasvi ei ole suositeltava vauvanruoalle ennen kuin vauva on 3-vuotias.

Tuoreena lisäämällä viipaloidut lehdet salaatteihin, kylmiin alkupaloja, ruokalajeja ja oksaalisia lehtiä voidaan antaa lapselle hyvin rajoitetussa määrin vasta 8-vuotiaana. Tähän asti vihreiden lehdet on kypsennettävä. Kiehumisen ja kuumentumisen lisäksi on suositeltavaa yhdistää kasvis fermentoituihin maitotuotteisiin. Maitohappo auttaa osittain neutraloimaan oksaalihappoa. Tällöin suolan hyödylliset ominaisuudet häviävät vähemmässä määrin kuin silloin, kun se on keitetty.

Suuri vaihtoehto - hapanpoisto hapan kanssa, mutta 3+-vuotiaille lapsille tämä ruokalaji ei sovi. Paras tapa antaa lapselle suolaa on suolaliuos. Opettele, miten se voidaan valmistaa oikein.

Oksalisen keiton reseptejä on monia, mutta harkitse yksi niistä, jossa mielestämme suolan hyödyllisiä ominaisuuksia säilytetään enemmän. Voit käsitellä lapsesi kuumalla keitolla, tai voit antaa sille kylmän. Joka tapauksessa astia osoittautuu herkulliseksi. Keitto keitetään nopeasti, joten se ei vaadi erityistä kulinaarista tietoa ja lahjoja äidiltä. Tarvitsemme:

• vähärasvaisen lihan liemi (ilman lihaa, keitettyä lihaa voidaan käyttää muiden ruokien valmistukseen);
• keskikokoiset perunat - 2 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• Suola - 5-6 lehteä.

Kiehuvaan liemeen lisätään suolaa maun mukaan, minkä jälkeen kuoritut ja viipaloidut perunat asetetaan. Perunoiden keitto keitossa on noin neljäsosa tunnista, jos se ei ole liian suuri. Vauvan keittoa varten on parasta leikata perunoita pieniksi kuutioiksi.

Kaksi munaa tulee rikkoa, ravistella ja kaada keitettävään liemeen ja sekoittaa välittömästi. Suolanlehti pestään, kaada kiehuvaa vettä, mutta älä kokkaa. Leikkaa ne hienosti, sillä voit käyttää sekä veitsen että keittiön saksia. Lisää muutama minuutti, kunnes se on valmis, lisää ruokalusikallinen hapankermaa hienonnettuun vihreään, sekoita, odota vähän ja lisää seos valmiiseen perunamehuun munan kanssa.

Pidä keittoa tulessa vielä minuutin ajan, sammuta se ja kaada levyihin. Lisäksi on suositeltavaa, että lapsi lisää levyyn vielä yhden lusikallisen hapan kermaa.

Haluttaessa äiti voi lisätä keittoon sipulia, porkkanaa, persiljaa. Kun keitto on hyvin rakastettu keittojen jälkeen, voit levittää keittoa tehosekoittimella, vain tässä tapauksessa älä unohda lisätä siihen teelusikallista voita.

Sakeisen keiton resepti, katso alla.