Koota kuivattuja hedelmiä lapselle

Kompotti näkyy pikkulapsen ruokavaliossa hedelmäruokien käyttöönoton alkaessa. Tällainen juominen on hyödyllinen lapsille ja on melko helppo valmistaa. Kuivatuista hedelmistä valmistettu komposti on erityisen arvokas vauvoille. Katsotaanpa, milloin on mahdollista ottaa käyttöön rinta-talonpoika tällaisella juomalla, missä tapauksissa ei ole syytä antaa sitä ja mitä reseptiä voi valmistaa.

• Juoma, joka on valmistettu kuivatuista hedelmistä, sisältää suuren määrän vitamiineja. Erityisesti siinä on B-ryhmän vitamiineja ja A-vitamiinia.
• Paljon tätä kompottia ja mineraaleja. Kuivatut hedelmät voivat olla natriumin, raudan, kaliumin, fosforin, kalsiumin ja magnesiumin lähde.
• Kompotin syöminen kuivatuista hedelmistä edistää immuunijärjestelmän vahvistamista.
• Jos tällaisen kompotin koostumus on luumuja, juoma auttaa ummetusta.
• Kompotit ovat ylimääräisen nesteen lähde pienelle lapselle kuumassa säässä.
• Fruktoosipitoisuuden vuoksi kompotti on makea ja se on energialähde pienille.
• Kompottin käyttöä kuivatuista hedelmistä suositellaan ripulia ja oksentelua varten, koska se on yksi kadonneen nesteen ja kivennäisaineiden täydentämisen lähteistä.

Kompotti voi vahingoittaa vauvaa, jonka valmistukseen käytettiin kuivattuja hedelmiä, jotka on käsitelty säilöntäaineilla ja muilla kemiallisilla lisäaineilla. Ne voivat aiheuttaa lapselle allergioiden, ruoansulatuskanavan sairauksien ja hengitysteiden kehittymisen.

• Kuivatuista hedelmistä keitettyä kompottia ei saa antaa lapselle, jolla on yksilöllinen suvaitsemattomuus sen ainesosille.
• Juomaa, joka sisältää luumuja, ei anneta ripuliksi.
• Kuivatut omenat, kuivatut aprikoosit, keitetyt kompotit rusinat ja muita kuivattuja hedelmiä ei suositella diabeetikoille.
• Kompotteja ei pidä antaa gastriitin tai mahahaavan sairauden vuoksi.

On suositeltavaa pistää kompotti vauvan ruokavalioon 6-7 kuukauden kuluttua, kun vauva imettää alkaa kokeilla uusia elintarvikkeita. Lapsille, joille on annettu ruokavalio, voidaan antaa kokeellinen kompotik yksi tai kaksi kuukautta aikaisemmin.

Ensimmäinen tuote kuivattujen hedelmien joukosta, josta voit valmistaa murusia kompota, on kuivattuja omenoita. Kypsentämällä niitä ensimmäisen kerran, saatu neste laimennetaan keitetyllä vedellä. Lisäksi vauva tuodaan vähitellen muihin kuivattuihin hedelmiin, unohtamatta, että päärynä pystyy kiinnittämään tuolin ja luumu - rentoutumaan.

Kuivattujen hedelmien kompotille, joka juo vauvaa, on tärkeää valita luonnolliset ja korkealaatuiset ainesosat. Pieni lapsi ei saa tehdä kompottia tuotteesta, joka sisältää aromiaineita, säilöntäaineita tai väriaineita. Joten sinun täytyy ostaa kuivattuja hedelmiä luotettavalta myyjältä, ja on parempi valmistaa kuivattuja hedelmiä itse.

Kuivatuilla hedelmillä, jotka menevät kompotiik-vauvaan, ei pitäisi olla muotin vikoja ja vaurioita. Kun valitset kuivattuja omenoita tai päärynöitä, varmista, että tällaisia ​​lasten kompotin raaka-aineita ei ole kuivattu. Kuivaa omenoita ja päärynöitä yksin kompotille ei ole uunissa ja ilmassa.

Muista, että kuivattuja hedelmiä ei saa säilyttää muovi- tai lasisäiliöissä. On parasta laittaa tällaisia ​​hedelmiä pellavalaukuihin, jotka sijaitsevat pimeässä ja kuivassa paikassa.

• Kuivatut hedelmät on pestävä ennen kiehumista ja liotettava. Tällainen hoito antaa sinulle mahdollisuuden päästä eroon pentueesta ja liasta. Pidä pestyjä raaka-aineita lämpimässä vedessä suositeltavaa 15 minuutin ajan.
• Kiehauta haluttu määrä vettä ja kastele sitten kuivatut hedelmät kattilaan.
• Muista, että kuivatut hedelmät keiton aikana lisäävät sen määrää. 50 g: lla kuivattuja hedelmiä otetaan vähintään 500 ml vettä.
• Kompottia ei saa keittää pitkään, jotta ravintoaineet säilyvät juomassa maksimissaan. Vähennä lämpöä, anna kuivatun omenan tai päärynän kompotin kiehua jopa 30 minuuttia ja juomaa muista kuivatuista hedelmistä - jopa 20 minuuttia. Vähiten aikaa, joka tarvitaan rusinojen kompottin valmistukseen.
• Kun uuni on kytketty pois päältä, juoman on annettava hautua suljetun kannen alle 30-60 minuuttia.
• Valmis kompotti annetaan vauvalle jäähdytyksen jälkeen (juomien lämpötilan tulisi olla mukava) ja suodatus.

1. Kuivatuista omenoista: Otetaan litraa vettä 100 g kuivattuja omenoita. Huuhtele varasto hyvin ja liota se lämpimään veteen niin, että omenat ovat hieman turvoksissa. Kypsennä kompota matalalla lämmöllä 25-30 minuuttia ja jäähdytä. Tämän juoman sokeria ei kannata lisätä.
2. Kuivatuista aprikooseista: Ota noin 100 g kuivattuja aprikooseja kompottia varten yhdestä litrasta vettä. Huuhtele kuivatut hedelmät ja anna niiden jäädä veteen 5 minuutiksi, sitten leikata neljäsosaan, kastaa kiehuvaan veteen ja keitä 15 minuuttia.
3. Rusinasta: Ota 2 rkl rusinoita, huuhtele ja täytä litra kiehuvaa vettä. Jätä yli yön tai keitetään kymmenen minuuttia ja jäähdytyksen jälkeen.
4. Luumuista: Huuhtele muutamia marjoja luumuista ja leikkaa ne puoliksi. Kun vesi kiehuu, heitä luumut kattilaan ja anna sen kiehua noin 10 minuuttia. On välttämätöntä vaatia tällaista juomaa 30 minuutin ajan, minkä jälkeen se pysyy rasittavana ja voidaan antaa lapselle.
5. Kuivattujen hedelmien seoksesta: Huuhtele muutama palanen kuivattuja aprikooseja ja luumuja sekä vähän rusinoita, liota hedelmät vedessä perusteellisempaan puhdistukseen. Laita raaka-aine kiehuvaan veteen. On tarpeen kokata tällainen kompotti noin 15 minuuttia.
6. Kuivatuista ja tuoreista hedelmistä: Ota kuivattuja aprikooseja, useita karsia marjoja sekä tuoretta päärynä ja omenan viipaloitu. Kun olet puhdistanut ja pesenyt hedelmät, laita ne kiehuvaan veteen, sitten keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Jätä juoman 1 tunti, sitten se on suodatettava ja annettava murusille.

Miten valmistetaan kuivattujen hedelmien kompotti, katso "Eat at Home" -ohjelmaa.

• Keitä vauvan kompotti lisäämättä siihen sokeria. Jos haluat makeistaa juomaa, voit käyttää fruktoosia tai rypäleen sokeria.
• Ota lapselle tarkoitettu kompotti vain puhtaaksi suodatetulle vedelle. Paras valinta olisi erityinen puhdistettu vesi vauvanruokaa varten.
• On parasta kokata tuoreita hedelmäkompotteja päivittäin. Säilytä valmistettu juoma enintään yhden päivän ajan, koska se hajottaa ravinteita. Tässä kompotissa tulisi olla jääkaappi, varsinkin jos se sisältää rusinoita.