Missä iässä voit antaa lapselle pastaa?

Makaronit näkyvät usein maanmiehemme pöydässä, koska ne valmistetaan nopeasti ja yhdistetään moniin muihin tuotteisiin. Voit tehdä maukkaan ruokalajin lounaaksi tai illalliseksi pastasta vain muutamassa minuutissa, lisäämällä juustoa, vihanneksia, munia, lihaa ja muita ainesosia. Ja siksi, kun pieni lapsi kasvaa perheessä ja alkaa kokeilla ruokaa yhteisestä pöydästä, äidit ovat kiinnostuneita siitä, kuinka vanha on syöttää pasta pikkulasten valikkoon ja miten ne valmistetaan lapselle, jotta vauvan terveyttä ei vahingoiteta.

• Pasta sisältää paljon hiilihydraatteja, jotka antavat lapsille energiaa täydelliseen kehitykseen. Myös pastat ovat aminohappojen lähde, joiden joukossa on korvaamattomia.
• Pastan koostumus sisältää ryhmän B vitamiineja sekä sellaisia ​​mineraaleja kuin kalsiumia, fosforia ja kaliumia.
• Useimmat lapset pitävät makuista pastaa, joten niiden ruokia auttaa äitejä tilanteessa, jossa lapsen ruokahalu on huono tai vauva ei saa painoa hyvin. Erityisen hyödyllinen tältä osin ja ravitseva munan pasta.
• Jos lapsi ei pidä tuotteista, yhdessä pastan kanssa, hän ei saa luopua niistä, esimerkiksi raejuustosta, jos se lisätään nuudeliin.
• Makaroni voidaan sisällyttää ruokavalio ripulia, koska niillä on jonkin verran kiinteää vaikutusta. Yleensä, kun ärsyttää, juustot lisätään keittoon, ja sivuvälineenä ne tarjoavat enintään 1 kerran päivässä.
• Pasta koostumus on hyvin monipuolinen. Jos ennen oli mahdollista ostaa vain pastaa, jonka tärkein ainesosa on vehnäjauho, nyt supermarketit tarjoavat tattarin, riisin ja muun tyyppisiä pastaa.
• Astian tiheän tekstuurin ansiosta pastat stimuloivat pureskelua ja auttavat siirtymään pyyhittyjä ruokia ruokakappaleisiin.

• Gluteenitoleranssin läsnä ollessa vehnäjauhoista valmistetut pastat ovat vasta-aiheisia lapsille. Kaikki lääkärit varoittavat tästä, tohtori Komarovsky.
• Koska makaronit kuuluvat kalorivalmisteisiin, niitä ei saa antaa liian usein ylipainoisille lapsille. Ylipainolla pienennetään osa pastasta ja annetaan tämä tuote enintään 1 kerran viikossa.
• Hiilihydraattien suuren pitoisuuden vuoksi pastat on rajoitettu diabetesta sairastavien lasten ravitsemuksessa.
• Pasta on epätoivottavaa sellaisten vauvojen ruokavaliossa, joilla on taipumus ummetusta.
• Ei ole suositeltavaa antaa pikaruokaa vermikelliä lapsille, koska suuri osa tämän tuotteen ravintoaineista häviää tuotannon aikana.

Lasten ruokakauppojen osastoissa on nyt tarjolla lapsille suunnattua pastaa jopa vuoden ajan. Ne eroavat perinteisestä pastasta pienemmässä koossa ja enemmän pehmeyttä ruoanlaiton jälkeen, joten lapset voivat helposti pureskella ja niellä ne. Voit kokeilla tällaisia ​​lasten pastaa 8-9 kuukautta. Vuodesta 10-11 kuukautta ne voidaan lisätä keittoon, joka syötetään lapselle yhdessä päivälisistä.

Jos lapsi kokeilee lasten pastaa ensimmäistä kertaa, pieni määrä uutta tuotetta riittää, esimerkiksi yksi tl. On parasta kokata pastaa vauvallesi aamulla, jotta voit seurata mahdollisen negatiivisen reaktion uuteen ruokalajiin päivän aikana. Jos murus on sietänyt pastaa hyvin, niiden määrää voidaan lisätä tarjoamalla tällaiselle tuotteelle enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa. Jos pastat ilmestyivät allergisiksi, ne eivät kuulu lapsen ruokavalioon.

Jos pastaa valitaan alle vuoden ikäiselle lapselle, ne on merkittävä suositellun kulutusajan mukaan. Tällaisia ​​pastoja valmistavat Heins, Semper, Bebivita ja muut. Niiden valikoima sisältää kuiva pasta, mutta myös kastike.

Kuten perinteiset pastat, joita aikuiset syövät, vauvanruoaksi sinun pitäisi ostaa durumvehnästä valmistettuja pastaa. Tavalliset valkoiset jauhot pasta tarttuu yhteen ruoanlaiton aikana ja kiehuu hyvin voimakkaasti. Etsi siis pakkauksen koostumusta koskevia tietoja ja kiinnitä siihen riittävästi huomiota.

Nyt monissa myymälöissä on lapsille maalattuja pastaa. Tällaisten tuotteiden pakkauksissa on makaronia vihreitä, keltaisia ​​tai punaisia.

Toinen suosittu versio lasten pastasta on luvuilla. Jotta lapsi olisi kiinnostavampi syödä, pastaa valmistetaan kuljetuksen, kirjeiden, tähtien, kuorien, eläinten muodossa. Tällaiset tuotteet, kuten useimmat vauvat ja joita käytetään useimmiten keittoihin.

Alle 2-vuotiaille lapsille on suositeltavaa antaa erillinen ruokalaji (ilman lihaa tai kalaa) täyttämällä ne voin tai kasviöljyn keiton jälkeen. Keittämisen kesto on selkeytettävä pakkauksessa, mutta älä yritä sulattaa pastaa. Ihannetapauksessa niiden tulisi olla melko pehmeitä, mutta silti joustavia.

Menetelmä pastan valmistamiseksi lapselle on yleensä seuraava:

1. Ota iso kattilaan ja täytä se kolmeen neljäsosaan veteen.
2. Kiehuvan veden jälkeen lisätään suolaa ja pudota sitten spagetti kiehuvaan veteen. vermiselli tai muut pastat.
3. Älä peitä pastaa kannella, jotta vesi ei kaadu levyn päälle.
4. 2-3 minuutin välein pasta sekoitetaan.
5. Tuotteen valmiuden varmistamiseksi voit kokeilla pastaa.
6. Leikkaa ne siivilään ja odota, kunnes kaikki vesi on valunut, palauta pasta pastaan ​​ja lisää niihin voita tai kastiketta.

Pienet pastat voidaan sisällyttää lasten keittojen reseptiin, esimerkiksi lisätä siipikarjan kanan keittoon tai antaa lapselle maitokeitto nuudelilla. Yli 2-vuotiaat lapset voivat tehdä makaronia juustolla, munakokkelilla tai keitetyllä lihalla (lapsiversio pastan tyyliin).

Myös monet lapset rakastavat syödä keitettyjä makaronia ja makkaroita. Tämä yhdistelmä on sallittua 2-vuotiaana, edellyttäen, että makkarat ovat rasvattomia. Lasten makaronivalmisteiden ruoanlaitto jauhelihalla tulisi olla 3 vuotta.

Kastike tai kastike auttaa monipuolistamaan keitettyä makaronia, ja ruokalajin makea versio saadaan lisäämällä hunajaa tai hilloa pastaan. Monet vauvat kuten vuoka, jossa pastaa sekoitetaan raejuustoon.

Kiehauta 100 grammaa nuudelia ja valuta siivilä. Hiero 100 g raejuustoa seulan läpi, sekoita nuudelit, lisää yksi raaka muna, sokeri ja suola maun mukaan ja sekoita sitten. Laita massa rasvattuun muotoon, sileä ja rasvaa sen pinta hapan kanssa. Paista uunissa, kunnes keitetään.

Kiehauta 50 grammaa pastaa suolatussa vedessä, kunnes se on kypsennetty, ja käännä sitten siivilään. Beat 1 muna ja 100 ml maitoa, lisää 10 g raastettua juustoa, sekoita ja kaada saatu seos pasta. Aseta massa kuumuutta kestävään muotoon, ripottele hieman raastettua juustoa päälle ja paista uunissa 10 minuuttia.

Kiehauta, kunnes valmius on 100 g. Kuori iso omena ja raasta se hienoon raastimeen. Sekoita keitetty vermicelli ja raastettu omena, lisää yksi muna ja lusikallinen sokeria. Sekoita seos huolellisesti, levitä se lusikalla paistinpannuun ja paista molemmin puolin, kunnes keitetään. Tällaisessa reseptissä omena voidaan korvata kuivatuilla hedelmillä, jotka on höyrytetty kiehuvassa vedessä - rusinat, luumut tai kuivatut aprikoosit.

Vanhemmille lapsille tarjoamme ruokalajin lääkäriltä Komarovskin säästöpossuilta. Katso seuraava video ruoanlaittoon.

Lisätietoa pastan eduista ja vaaroista on ohjelmassa "Elä terveellinen".