Missä iässä valkosipulia voidaan antaa lapsille?

Valkosipuli tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja sitä käytetään usein ruoanlaitossa mausteina. Onko se kuitenkin mahdollista antaa lapsille ensimmäisten elinvuosien aikana ja miten se voidaan syöttää lasten valikkoon oikein, jotta se ei vahingoita vauvan terveyttä?

• Se on runsaasti mikroelementtejä, fytonideja, vitamiineja C, D, B-ryhmiä, A, fytosteroleja ja monia muita arvokkaita yhdisteitä.
• Sitä kutsutaan luonnolliseksi antibiootiksi sen bakteereja aiheuttaville ominaisuuksille. Se ei kuitenkaan estä suoliston mikroflooraa.
• Se kykenee vahvistamaan immuunijärjestelmää, joten se on suosittu SARSin ehkäisyyn.
• Kulutus stimuloi ruokahalua, joten on suositeltavaa lisätä ruokaa ohuille lapsille.
• Perinteinen lääketiede suosittelee tämän kasvisviljelyn käyttöä kuumeen, matojen, riisien, huurteen, tuberkuloosin hoitoon. Mutta useimmiten valkosipulia parannetaan nenä, yskä ja muut kylmän ilmentymät.
• Sen mehu auttaa poistamaan kutisevaa ihoa hyönteisten puremilla, herpeshaavoilla ja syyliä.

Ominaisuuksista saat lisätietoja Live Healthy -ohjelmasta.

• Se on melko raskasta vatsaan, joten sitä ei anneta pienille lapsille.
• Siinä on ominaisuus ärsyttää limakalvoja, mikä johtaa sen kieltoon gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien vuoksi.
• On mahdollista allerginen reaktio, joka ilmenee ihon kutinaa, kehon ihottumia, kasvojen tai hengitysteiden turvotusta, paineen alenemista. Allergia ei ole mahdollista käyttää ainoastaan ​​tällaisen kasviksen käyttämiseen, vaan jopa höyryjen hengittämiseen.
• Jotkut lapset eivät pidä tämän vihannesten makua ja hajua.
• Tällaisten vihannesten liiallinen kulutus johtaa närästykseen ja vatsakipuun.
• Valkosipuli on vasta-aiheinen korkeassa kehon lämpötilassa (yli + 38 ° C), munuaissairaudessa, ylipainossa ja epilepsiassa.

Lämpökäsitellyt valkosipulit ovat hyväksyttäviä astua lasten ruokavalioon 8-9 kuukaudesta, ja tuoreiden vihannesten kanssa tutustumisen yhteydessä odota vähintään kolme vuotta.

Lapset vuoteen saakka lisätään keittoihin ja vihannesten soseeseihin enintään 1/2 kynsiä päivässä alkaen pienestä palasta. Se voi olla myös liha-annoksissa. Sisällytä se lastenmenuun, jota ei suositella kaksi kertaa viikossa.

Tuoreita valkosipulia yli 3-4-vuotiaille lapsille lisätään salaatteihin, lihaan, juustoon tai muna-välipaloihin. He voivat myös hieroa leipää. Samaan aikaan tämän iän lapsille päivittäinen raaka-valkosipulin määrä ei saa ylittää yhtä hampaa, ja optimaalinen kulutus on 3–5 kertaa viikossa.

Valkosipulilla voit valmistaa:

• Juustojen välipala. Raastetaan 100 g juustoa hienolla raastimella, lisätään hienoksi raastettua valkosipulinkynttä ja sekoita ruokalusikallinen hapanta kermaa. Tämä välipala on maukasta sekä erillisenä lautasena että levittäen leipää.
• Kasvisalaatti. Leikkaa yksi tomaatti, paprika ja kurkku, lisätään kuutioitua fetajuustoa (50-100 g). Purista mehua yhdestä valkosipulinkynästä, sekoita oliiviöljyyn ja mausta salaatti.
• Paahtoleipää. Viipaloi musta leipä ja paista kuivassa paistinpannussa tai leivänpaahdin. Leipä on kuuma, hankaa sitä valkosipulilla ja ripottele kovalla juustolla.
• Öljy. Kuori ja raastaa valkosipuli, pilko tilli tai persilja. Sekoita kaikki pehmeää voita. Tällainen voi levitetään leipää.

Seuraavassa videossa voit nähdä, miten muuten valmistetaan valkosipulia lapselle kurkkujen jäljellä olevan suolan avulla.

Kuuluisa lastenlääkäri katsoo, että valkosipulin ennaltaehkäisevä vaikutus ei ole niin voimakas kuin sen psykologinen vaikutus lapsen sukulaisten kuntoon.

• Jos vauva on reagoinut valkosipulihöyryihin tai lisännyt tätä kasvisruokaa elintarvikkeisiin, joilla on voimakas allerginen reaktio, soita lääkärille määrätä antihistamiinia.
• Kun ostat sen, valitse suuret päät. Niiden on oltava puhtaita ja tiheitä, ja niissä olevien kuorien on oltava ehjiä ja kuivia.
• Varastointia varten käytä verkkoja, säiliöitä, joissa on reikiä tai koria. Tämän vihannesten paras säilytyslämpötila on + 4 + 10 astetta.
• Jos lapsi ei pidä hajua, niin ennen ruoanlaittoa voit irrottaa ituja neilikoista (ne ovat tuoksuvia). Lisäksi haju häiritsee vähemmän, jos et hiero valkosipulia ja leikkaa pieniksi paloiksi.