Miten porkkanoita tuodaan täydentäviin elintarvikkeisiin ja mistä iästä voit antaa porkkanoita ja mehua?

Kun lapsi alkaa kokeilla vihanneksia, vanhemmat haluavat antaa hänelle kaikkein hyödyllisimmät vihannekset, joista porkkana on yksi arvokkaimmista. Onko mahdollista ruokkia vauvaa tämän kasviksen kanssa jopa vuoden ajan, onko se vaaroille vaarallista sen oranssin värin vuoksi ja miten on parempi valmistaa porkkanaa taaperoille?

• Porkkanat ovat rikas beta-karoteenin lähde - yhdiste, josta A-vitamiini on arvokas vauvan terveydelle. Kaikki tietävät myös, että beetakaroteenilla on positiivinen vaikutus visioon. Puutteella tämän aineen ruoassa vauvalla on kuiva iho, usein taudit ja hidas kasvu.
• Porkkanoita sisältävien mineraalien joukossa on kalsiumia, fosforia, natriumia ja kaliumia. Porkkanoiden vitamiineista on erityisen paljon B-vitamiineja, C-vitamiinia, foolihappoa ja E-vitamiinia.
• Porkkanaa pidetään myös erinomaisena kuitu- ja pektiinilähteenä. Tällaisten aineiden ansiosta tämä kasvis parantaa ruoansulatusta. On huomattava, että porkkanoiden syöminen poistaa sappin pysähtymisen ja aiheuttaa lievää laksatiivi vaikutusta.

Lisätietoja porkkanoiden eduista on ohjelmaa "Elää terveeksi".

Lapsen kämmenten ja pohjan iho muuttuu keltaiseksi, sklera näkyy myös keltaisena. Sleep crumbs pahenevat, lapsi voi kokea pahoinvointia ja oksentelua. Samalla kaikki oireet häviävät heti, kun porkkanat jätetään valikosta.

Porkkanapuhdas imetetään imeväisen aikana imetyksen aikana yhdessä muiden vihannesten kanssa 6-7 kuukauden ikäisenä. Tutustuminen porkkanaan tapahtuu yleensä sen jälkeen, kun vauva on kokeillut kesäkurpitsaa, perunaa, parsakaalia ja muita vähemmän allergeenisia vihanneksia. Keinotekoisesti syötetyt vauvat alkavat maistaa porkkanoita 1-2 kuukautta aikaisemmin.

Tämän vihannesten mehu annetaan 7-8 kuukauden iässä. Ensimmäistä kertaa lapselle annetaan vain teelusikallinen perunamuusia tai mehua tai jopa puolet tästä annoksesta huolellisesti, kun lapsen tilaa muutetaan 3-4 päivän ajan. Vaikka vauva sietäisi porkkanat täydellisesti, tämän vihannesten ruokia ei suositella annettavaksi päivittäin (riittää, että ne kypsennetään kahdesti viikossa).

Tuore porkkana esiintyy yli vuoden ikäisen lapsen ruokavaliossa. Vuodesta yhden vuoden ikäiselle lapselle voit tehdä salaattia hankaamalla raastettuja porkkanoita hienoon raastimeen. Jos haluat saada karoteenin tällaisesta salaattia täysin, älä unohda lisätä hapan kermaa, kasviöljyä tai luonnollista jogurttia juurikasvinviljelyyn.

Voit hoitaa lapsesi aamiaiseksi tämän vitamiinisalaatin kanssa tai antaa hänelle välipalan. Porkkanaan voi myös lisätä raastettua omenaa tai viipaloidut kuivatut hedelmät.

Vauvalle, joka yrittää porkkanaa ensimmäistä kertaa, valitse laadukas juureksikas, pese se hyvin ja poista yläosa, leikkaamalla hännän ja yläosan.

Keitetään vihanneksia, kunnes se on hellävarainen, sitten se on murskattu tasaiseksi mashiksi seulalla tai sekoittimella. Jotta massa ei tule liian tiheäksi ja paksuksi, lisää pikku äidinmaito tai seos porkkana- poseeseen. Suola ei pitäisi olla ensimmäinen porkkana.

Jos perunat ja kukkakaali on jo otettu lapsen ruokavalioon, valmistele ruokalaji lapselle, jonka resepti esitetään seuraavassa videossa.

Kerääminen omien porkkanamehujen valmistamiseksi vauvalle, liota porkkana noin 2 tuntia vedessä, pese sitten kasvis ja kuori se. Kun juurikas vihannes raastetaan, riisuta raastettu porkkana useiksi juustokerroksiksi, purista mehua ja laimenna 1 - 1 keitettyyn veteen. Anna tämä mehu 1-2 kertaa viikossa. Se sekoitetaan usein omenamehun ja muiden tuoreiden mehujen kanssa.

Yleensä porkkanaa antaa lapselle ei voi, koska muruset voivat tukehtua.

Jos olet jo kirjoittanut banaanien ja omenoiden ruokavaliouhoihin, valmistele vauvan smoothie seuraavan reseptin mukaisesti.

Siksi nuorten lasten porkkanoiden ruokavaliossa tulisi olla hyvin varovainen. Tämä vihannes voidaan antaa terveelle vauvalle vain päivän ensimmäisellä puoliskolla, kun katsot murusien reaktiota 2-3 päivän ajan. Jos negatiivista vaikutusta ei havaita, 3 päivän kuluttua voit antaa vauvalle toisen annoksen porkkanaa. Jos pikkulapsella on ihottuma tai muita negatiivisia ilmenemismuotoja, porkkanat jätetään valikosta jonkin aikaa.

• Saat ruokia, jotka ovat ruoanlaitto taapero, valitse porkkana ilman tahroja ja muotteja.
• Älä osta liian suuria porkkanoita, koska nitraatit kertyvät suuriin juuriin. Paras valinta vauvanruokalle on hedelmiä, joiden paino on noin 150 g.
• Jos et halua kokata porkkanaista kotona, osta valmiiksi valmistettu versio lasten tunnetusta ruoanvalmistajalta. Tällainen tuote homogenoidaan ja on käyttökelpoinen, jos se ei sisällä muita porkkanoiden ja veden lisäksi ainesosia.