Missä iässä voit antaa lapsille evästeitä ja mitä reseptejä on parempi kokata?

Enintään 5-6 kuukautta vauvoille ei tarvita ylimääräistä ruokaa, lukuun ottamatta äidin rintaa tai erityisen tasapainoista seosta. Kun aika tulee ruokintaan, äidit tutkivat huolellisesti, mitkä tuotteet pitäisi varmasti sisällyttää murusia valikkoon. Viljan, vihannesten, hedelmien ja maitotuotteiden jälkeen tulee jauhojen - keksejä ja evästeitä. Missä iässä lasten tulisi tutustua evästeisiin ja millaisia ​​tällaisia ​​leivonnaisia ​​on parasta tarjota lapsille?

• Tällaisen tuotteen sisällyttäminen lasten ruokavalioon mahdollistaa sen monipuolistamisen, koska evästeitä on runsaasti ja reseptejä.
• Lapsi saa evästeistä hiilihydraatteja, kasviproteiineja, vitamiiniaineita, kuituja ja muita yhdisteitä.
• Monenlaisia ​​evästeitä rikastetaan mineraaleilla, esimerkiksi jodilla tai kalsiumilla.
• Tiheän rakenteensa vuoksi evästeet stimuloivat leuan kasvua, koska se pakottaa lapsen aktiivisesti pureskella.
• Kun hampaat huuhtelevat evästeitä, ne voivat lieventää kutinaa.

• Useimmat evästeiden tyypit sisältävät gluteenia sisältävää proteiinia, johon jotkut vauvat kehittävät allergisen reaktion.
• Evästeiden sisältämän sokeripitoisuuden takia vauvat voivat kieltäytyä muista elintarvikkeista, jotka vaativat maukkaita evästeitä. Lisäksi ylimääräisen sokerin käyttö varhaisessa iässä vaikuttaa kielteisesti vitamiinien imeytymiseen ja hampaiden kuntoon.
• Store-evästeet paistetaan margariinilla sekä erilaisilla kemiallisilla lisäaineilla, jotka eivät hyödytä lasten organismia.
• Korkean kaloripitoisuuden omaavat keksit rajoittavat ylipainoisia lapsia.

Evästeet voidaan sisällyttää 5-6 kuukauden ikäisen lapsen ruokavalioon, jos se on erityinen vauvan keksi, joka voi liueta maitoon ja syljen vaikutuksesta imeväisen suuhun. Useimmat lääkärit eivät kuitenkaan suosittele tällaisen hoidon antamista vasta yhden vuoden iässä.

Monet vauvanruokavalmistajat tuottavat erityisiä evästeitä pienille lapsille, esimerkiksi Heinzin vauvan evästeitä tarjotaan annettavaksi 5 kuukauden ikäisille lapsille. Valmistaja väittää, että tämä tuote sisältää vain luonnollisia ainesosia ja joka on myös rikastettu vitamiineilla ja mineraalisuoloilla.

Muut yritykset tuottavat myös vauvan evästeitä, esimerkiksi:

• Bebikan pikakeksejä valmistajalta Bebi, joka on klassinen, 6 viljaa ja ilman gluteenia. Kaikki yli 6 kuukauden ikäisille lapsille tarjotut tyypit.

• Evästeet "Hippo Bondi", johon lisättiin jodia, magnesiumia, kalsiumia tai rautaa. Sitä suositellaan yli 5 kuukauden ikäisille vauvoille.

• Evästeet "Vauva", esitetty klassisessa versiossa sekä kalsiumpitoisissa tai jodilajeissa. Tämä tuote tuodaan 5 kuukauden ikäisten lasten ruokavalioon.

• Evästeet "Grow Big" 6-vuotiaille ja vanhemmille. Tämän leivonnaisen valikoima on erilainen - klassinen, banaani, vadelma. Lisäksi valmistaja tarjoaa kaurapuuroja.

• Hippin ensimmäinen eväste yli 6 kuukauden ikäisille vauvoille. Yhtiö tarjoaa myös leivonnaisia ​​1-3-vuotiaille vauvoille, jotka sisältävät täysjyvätuotteita ja sokeria.

• Evberin valmistamat evästeet "DoReMi". Tällaisia ​​muotoiltuja evästeitä lapsille, joilla on karhu, on rikastettu 5 vitamiinilla ja suositellaan 1-vuotiaille ja vanhemmille lapsille.

Kun ostat evästeitä yli vuoden ikäisille lapsille, kiinnitä huomiota sen kokoonpanoon ja sen tuoreuteen (katso vanhentumispäivämäärät). Harkitse seuraavia vivahteita:

• Paras vaihtoehto lapsille pidetään keksiä, koska se sisältää vähimmäisrasvaa ja sillä on yksinkertaisin koostumus. Tämä tuote on vähän kaloreita ja aiheuttaa harvoin allergioita.
• Vähärasvainen evästeiden muunnos voidaan kutsua olkeiksi, mutta sen ruskea väri on hankittu erityisessä paahtamisessa, joten tällaista leipomista ei pitäisi antaa lapsille, joilla on vatsa- sairaus.
• Kaurapuuroa pidetään myös evästeiden vähärasvaisena varianttina. Sitä pidetään hyödyllisenä, koska sen avulla voit sisällyttää kaurapuuroa lasten ruokavalioon, vaikka lapsi ei pidä tällaisesta puurosta. Tämän evästeen valitseminen on parasta saada vaalea, ei kiiltävä ja oikea pyöreä muoto.
• Murokeksien keksejä on runsaasti sokeria ja rasvaa, joten lasten ruokalista on vähemmän edullista. Sen pitäisi olla sileä eikä palanut. Tämäntyyppistä evästettä, jossa on täytettä, ei suositella lapsille, varsinkin kun paino on liian suuri.

Tekemällä evästeet lapselle kotona äiti voi luottaa laatuun eikä myöskään salli allergisten aineiden pääsyä tuotteeseen. Nyt on paljon reseptejä evästeitä varten kiireille lapsille, joten lähes kaikki vanhemmat voivat kokata maukkaita terveellisiä leivonnaisia ​​pojalle tai tyttärelle.

Voit käyttää näitä yksinkertaisia ​​reseptejä:

• Tuoretta juustoa. Sekoita 200 g raejuustoa ja 2 munaa. Erotetaan, vatkaa 100 g hieman pehmeää voita ja 100 g sokeria. Yhdistä molemmat seokset ja sekoita hyvin. Lisää annoksia 1,5 kupillista jauhoja ja 1/2 tl leivinjauhetta. Taikinan tulee osoittautua tiheäksi ja rullata hyvin. Leikkaa taikinahihnat eri muotoisia evästeitä varten 7 mm: n paksuudeksi valssatusta taikinasta. Paista 20 minuuttia.

• Kaurapuurojen evästeet. Sekoita 200 g kaurajauhoa 3 rkl. lusikat vehnäjauhoa ja vaniljasokeria. Erillisesti voittaa yksi muna 3 rkl. lusikoita sokeria ja 100 g voita. Ota toinen säiliö sekoittamaan siihen 2 rkl. lusikoita hapanta ja 1/3 tl soodaa. Yhdistä kaikki ainekset, sekoita hyvin, laita lusikka pergamenttiin ja paista noin 15 minuuttia.

• Porkkana-evästeet Beat 125 g voita, joka on pehmennyt huoneenlämmössä, ja 75 g sokeria (voit lisätä hieman vaniljaa). Lisää massaan 1 iso muna tai 2 pientä ja jatka voittamista. Kaadetaan astiaan erikseen lasillinen jauhoja, jotka voivat olla täysin vehnää tai osittain korvattu kaurahiutaleella tai maissijauholla. Lisää jauheeseen nippu kanelia, hyppysellistä suolaa ja pieni leivinjauhe (tl). Pese ja puhdista 2 keskisuuria porkkanoita, sitten hiero hienoa raastinta. Sen jälkeen, kun porkkanamehu puristetaan, lisää se jauheseokseen. Laita kermavaahtoa taikinaan ja sekoita hyvin. Pidä taikina noin 30 minuutin ajan jääkaapissa, levitä se lusikalla pergamentille, luoden pieniä palloja 3-4 cm: n välein. Paista 20 minuuttia.

• Banaani-evästeet. Nauraa haarukalla tai leikkaa 3 keskipitkän banaanin sekoittajaa. Lisää banaanipüreeseen 2 kupillista kaurahiutaleita, neljäsosa kuppi rusinoita (se on pestävä ja liotettava lyhyesti kiehuvaan veteen), puoli kupillista maitoa ja kolmas kuppi voita. Kun ainekset on sekoitettu, laita pienet litteät kakut lusikalla paistopellille ja paista noin 20 minuuttia.

• Pumpkin evästeet Kuori ja noppaa 200-250 g kurpitsaa, laita folioon, ripottele sokerilla päälle, kääri ja paista, kunnes keitetään (yleensä 15-20 minuuttia). Lisää valmis kurpitsa yhdessä siirapin kanssa, joka on muodostettu 50 g: lla sokeria ja vatkaa sekoittajaan. Lisää nippu kanelia ja anna perunamuusien jäähtyä. Kaada jäähdytetty massa puoli lasillista täysjyväjauhoa ja teelusikallinen leivinjauhe. Lisätään 80 g öljyä ja sekoitetaan hyvin. Pidä taikina jääkaapissa noin 30 minuuttia, lisää 120-150 g vehnäjauhoa pieninä annoksina (lisää muutama lusikka ja sekoita hyvin). Valmis taikina vielä 15 minuuttia jääkaapissa, sitten rullaa ja leikkaa numerot, jotka paistavat 10-15 minuuttia.

Alla olevassa videossa näet, miten kotitekoisia evästeitä voit käsitellä lapselle terveydelle vaarantamatta.

Jos lapsi ei siedä gluteenia, ei ole välttämätöntä jättää häntä evästeistä, koska allergiat ovat jo pitkään olleet erityisiä reseptejä. Voit tehdä tällaisia ​​allergiatyyppisiä evästeitä:

• Tattarijauhosta. Beat 2 munaa ja kolmas kuppi sokeria tai 2 rkl. lusikat hunajaa, lisää 110 g tattarijauhoa ja 1/2 tl soodaa (sammuta sitruunamehulla) sekä 2 rkl. lusikoita kasviöljyä. Vaivaa taikina, laita se rasvatulle pergamentille lusikalla ja lähetä uuniin 15 minuuttia.
• From cornmeal. Punta 100 g pehmeää voita, jossa on 100 g sokeria ja 1 iso tai 2 pientä banaania. Lisää 1 muna ja 3 rkl. lusikoita hapanta, suolaa ja sitten osittain 220 g maissijauhoa homogeenisen massan valmistamiseksi. Tee pieniä kakkuja taikinasta ja paista noin 20 minuuttia.
• Riisijauhoista. Raastetaan 50 g kylmää voita raastimeen, lisätään riisijauhoja 100 g: n tilavuuteen, kaksi munankeltuaista ja ruokalusikallinen omenassukkia. Vaivaa taikina ja levitä se lusikalla leivinpaperia. Paista se noin 15 minuuttia.

Seuraava video sisältää evästeiden reseptin ilman munia.

Evästeiden eduista ja vaaroista katso ohjelmaa "Tärkeintä."