Vihannekset lapsille: ominaisuudet, ruokavalion esittely ja ruokalajit

Vihannesten hyötyjä vauvanruoassa on vaikea yliarvioida, ellei tietenkään puhu syroedenie- tai vegetarianismista. Mitä erilaisempi vauvanruoka, sitä parempi vauvan terveydelle.

Tässä artikkelissa kuvataan, ovatko kaikki vihannekset niin hyödyllisiä, mitkä ja miten ruokkia vauvoja ja miten opettaa lapsia rakastamaan kasvisruokia.

Vihannekset, kuten kaikki muutkin tuotteet, ovat hyviä ja hyödyllisiä lapsille, kun ne annetaan ajoissa, oikeassa määrässä. Vihannesten ylisuuruus, tällaisten täydentävien elintarvikkeiden varhainen käyttöönotto, vihannesten ”loimi” lapsen ruokavalioon ei voi olla missään tapauksessa hyödyllistä.

Voidakseen vastata lapsen tarpeisiin rasvoissa, proteiineissa ja hiilihydraateissa vihannekset eivät voi. mutta voi täydentää ruokavaliota vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Toinen kasvisruokien etu - kasvikuitujen runsaus, jolla on tärkeä rooli ruoansulatuskanavassa. Selluloosa edistää pehmeämpää ruoansulatusta, sen assimilaatiota ja myös erinomaista ummetuksen ehkäisyä.

Kasvikuitu auttaa poistamaan toksiinit lapsen kehosta, josta meidän aikamme ei missään piilossa. Lähes kaikilla vihanneksilla ja hedelmillä on luonnollisten antioksidanttien ominaisuudet. Vitamiinit vihannesten koostumuksessa - erinomainen apu lasten immuniteetille, hermostolle. Vihannesten hyödylliset ominaisuudet riippuvat niiden erityisestä tyypistä.

Vihannesten koostumus voi kuitenkin olla allerginen. Kaikki tietenkin riippuu lapsen iästä ja yksilöllisistä ominaisuuksista, mutta on hyödyllistä tutustua allergeenisten ja hypoallergeenisten vihannesten luetteloon. Toinen - ensimmäisen vaiheen valinta sinun on aloitettava vihannesten ruokia hypoallergeenisilla luonnon lahjoilla, joihin kuuluvat kesäkurpitsa, kaali, kurkut, sipulit, niihin lisätään vähän myöhemmin perunoita.

Herneet, kurpitsa ovat tuotteita, joilla on kohtalainen allergeenisuus. Ja tässä tomaatit, parsa, porkkanat ja juurikkaat saattavat aiheuttaa riittämättömiä reaktioita immuniteetti, joka ei hidastu ihottumaa tai muuta allergiaa. Tällaisten vihannesten asianmukainen ja oikea-aikainen lisääminen auttaa kuitenkin välttämään negatiivisia seurauksia.

Se on kasvispyrettä, jota pidetään parhaana ensimmäisenä vauvanruoana. Lastenlääkärit uskovat, että lapsen imettäminen, Paras aika tällaisten täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto on 6 kuukautta. Jos lapsi on keinotekoisella ruokinnalla, voit antaa vihannespyrettä 4-5 kuukaudessa.

Oikeasti valittu sose sopii varmasti vauvalle, koska se on ainakin uusi maku. Lisäksi vihannekset imeväisten ruokavaliossa heikot imeväisuolet, minkä vuoksi on mahdollista nopeasti ratkaista tällainen kiireellinen ja yleinen ongelma ummetuksena.

Mitä vihanneksia voin antaa ensin? Tietenkin hypoallergeeninen. Paras ovat söpöttyjä, parsakaalia, kukkakaalia, on tärkeää, että mash on yksi komponenttieli koostui yhdenlaista vihannestyyppiä. Nämä vihannekset eivät aiheuta vakavaa kuormitusta ruoansulatuskanavalle.

Noin kuukausi ensimmäisen ruokintaohjelman käyttöönoton jälkeen voit laajentaa vauvan valikkoa - 5-6 kuukauden ikäinen lapsi voidaan antaa kurpitsan kanssa, johon on lisätty porkkanoitaja myös valmistamaan perunamuusia.

Kuukausi myöhemmin lisää kaali. Vuoden kuluttua on aika opettaa lapsellesi syödä tomaatteja ja kurkkuja.; 2-vuotiaana lapsen tulisi kokeilla kaikkia vihanneksia, jotka ovat luonnollisia sen nauhan osalta, jossa hän asuu. Ei ole tarpeen antaa eksoottisia vihanneksia enintään 3 vuotta.

Jos havaintopäivän aikana äiti ei huomaa ruoansulatushäiriöiden ja allergian merkkejä, niin seuraavana päivänä voit lisätä kasvisruokien määrää tl: lle ja sitten kahdelle ja niin edelleen.

Prikormalle voit käyttää hypoallergeenista vauvanpyrettä. Hieman myöhemmin, kun vauva alkaa syödä vihanneksia, perunamuusia voidaan valmistaa itsenäisesti. Lapselle, joka tarvitsee vain 1-2 lusikaa kasvisruokaa, on vaikea kokata joka päivä tuoretta perunamuusia. siksi kokeneet äidit suosittelevat perunamuusien keittoa sen jälkeen, kun osa on lisätty huomattavaan määrään.

Valmiilla säilöttyuhalla on sen edut - se tekee nuorelle äidille helpompaa (hänellä on tarpeeksi kesäkurpitsaa ja hänellä on tarpeeksi huolta!), On mukavaa ottaa mukaasi kävelylle tai matkalle, jotta lapsi voi syödä milloin tahansa; perunamuusia tehdasvalmisteinen steriili, sen koostumus sopii täydellisesti. Kotitekoiselle ruokalajille on kuitenkin etuja: äiti on rauhallinen, sillä hän ruokkii lapsen luonnollisesti, mitä hän valitsee ja kokki itse.

Kotiruokaa lasten aterioita kokeilla valitse vain tuoreita, korjaamattomia, hyvännäköisiä vihanneksia, ei näkyviä kolhuja, vikoja tai tummia täpliä. Mikä parasta, jos ne kerätään omasta mökistä tai puutarhasta. Jos ei ole viljelykasvien viljelymaata, osta hedelmiä, joita kasvatetaan alueellasi ja jotka vastaavat vuodenaikaa.

Talvisin squashit tuodaan yleensä, ja niiden kuljetukseen käytetään kemikaaleja. Usein ne hedelmöittävät vientiin tarkoitettuja vihanneksia, jotta he pitävät esityksensä pidempään. Jos talvi on talvella ja cigettit eivät kasva tällä hetkellä, on parempi antaa etusijalle säilötyt vauvan soseet kuin ensimmäinen täydentävä ruoka.

Keittiölaitteista tarvitset tehosekoittimen, jos on kaksinkertainen kattila.

Vihannesten soseen reseptit ovat melko yksinkertaisia. Pese ja puhdista kasvikset, leikkaa suuriksi paloiksi (joten se säästää enemmän vitamiineja lämpökäsittelyn aikana), kypsennä kaksoiskattilassa tai kypsennä ilman suolaa ja mausteita pienessä määrässä vettä. Laita valmiit palat sekoittajaan ja jauhaa. Voit rypistyä tippa oliiviöljyä. Jos saat liian paksu perunamuusia, voit lisätä hieman kasvislientä tai keitettyä vettä.

Lapsen tulee tehdä monipuolinen kasvismenu vuosittain. Se voi olla kasvis keittoja, myös keitettyjä keittoja, se voi olla haudutettuja vihanneksia, tuoreita vihanneksia, salaatteja keitettyjen ja tuoreiden vihannesten kanssa. Lapset rakastavat kauniita ja maukkaita vihannesten jälkiruokia, esimerkiksi kurpitsan mousseja.

Voit tehdä siitä 300-500 grammaa kuorittua kurpitsasellua, paista uunissa tai kiehauta, läpäise sekoitin, jossa on pieni määrä raejuustoa. Voit lisätä vähän sokeria, ja voit tehdä ilman sitä, koska kurpitsa osoittautuu melko makea. Valmis kaunis aurinkoinen mousse voidaan tarjoilla erillisenä lautasena, esimerkiksi iltapäiväteetä varten, ja lapselle asetettu ateria.

Jos lapsi kieltäytyy vihanneksista, hänellä on aina hyvä syy. Joko hän joutui syömään vihanneksia, lusikoi lusikoita vastaan ​​tahtoaan, tai hän pelkäsi uusia makuja tai vain totesi makeisiin ja mehuihin täydentävänä ruokana, joten vihannesten tuore maku ilman suolaa ja mausteita tuntuu hänelle mauttomalta.

Myös lapsi voi kieltäytyä vihanneksista, koska hän on väsynyt yksitoikkoisuudesta tai niistä valmistetut astiat näyttävät unappetizingilta.

On ymmärrettävä, että lapsen ei pitäisi velkaa kenellekään kenellekään, mukaan lukien hänen ei pitäisi syödä vihanneksia, jotka ovat hänelle inhottavia ja mielenkiintoisia. Parasta, mitä vanhemmat voivat tehdä, on kiinnostaa lasta kasvisruokissa. Syöminen on oikea tapa missään. Lapsi vihaa kurpitsaa ja kesäkurpitsaa vielä enemmän.

Yritä noudattaa näitä ohjeita.

• Valitse vihannes, jota ehdotetaan syömään, jo vuoden ikäisen lapsen on itse. Tarjoa hänelle valikoima kukkakaalia tai squashia, squashia tai kurpitsaa. Se on hänen valintansa, ja uskokaa minua, jopa nuorimmat lapset arvostavat sitä.

• Opettamaan lapselle syömään kasvisruokia, jos hän kieltäytyy, se on mahdollista pienten temppujen ja rehellisen vanhempien petoksen avulla - pilkkoa, hiero raastin, mash vihanneksia ja lisää ruokaa, jota vauva syö. Joten ei tarvitse väittää ja todistaa. Samalla vauva saa vihanneksia ja kaikkia niistä peräisin olevia vitamiineja. Lisäksi hän tottuu vähitellen makuunsa edes antamatta itseään tässä mietinnössä. Sitten, kun hän tulee vanhemmaksi, on jo entistä helpompi tarjota jo avoimia kasvisruokia.

• Suuri virhe tarjota lapselle sellainen sopimus kuin "Söin vihannesten - make makeus". Vaikka hän ponnistelee itseään vastaan, niin hän saa luvatun makean palkinnon saamisen jälkeen täydellisesti makuun kontrastin eikä tietenkään lisää rakkauden vihanneksia.

• Tarjoa vihanneksia aterian alussa, kun vauva on nälkäinen.

• Älä ole laiskoja ja keitä vihanneksia kauniisti. Kerää värikkäitä kuvia niistä levylle - leikkaa ohut kuva veitsi tai erikoissuuttimet tähdet ja hahmot tavallisimmista porkkanoista tai tomaatit syömään vihannesten ruokalaji oli mielenkiintoinen.

• Ei ole pakko pakottaa lasta syömään tuoreita vihanneksia, kun hän on 1,5-2-vuotias. Jos vauva ei kärsi allergioista, lisää heille pieni määrä suolaa ja mausteita, sitten maku on houkuttelevampi pojalle tai tyttärelle.

• Lapsi, joka itse, omin käsin, auttoi valmistelemaan illallista tai auttoi koristelemaan sitä, ei todennäköisesti epää kokeilemaan sitä.

• Tule mukaan tarinoita ja tarinoita, joissa päähenkilöt ovat vihanneksia.

Katso, miten vauvan mash valmistetaan ensimmäistä ruokintaa varten.