Missä iässä lasten kaali voidaan antaa lapsille?

Merikala tunnetaan hyödyllisestä mikroelementtikoostumuksesta, joten on suositeltavaa sisällyttää se säännöllisesti aikuisen ruokavalioon. Ensinnäkin sitä arvostetaan sen korkean jodipitoisuuden vuoksi, joten lääkärit neuvoo sitä syömään kilpirauhasen sairauden ehkäisemiseksi. Mutta onko tällaista tuotetta mahdollista antaa lapsille, miten lapsi tutustutaan merikaleeseen oikein ja mitä siitä valmistautua?

Merilevä, jota kutsutaan myös kelpikseksi, on ruskea merilevä.

Sisällytä se koko perheen ruokavalioon tällaisista syistä:

• Laminaria on runsaasti D-, C- ja A-vitamiineja sekä B-ryhmä. Se on fruktoosin, proteiinien, polysakkaridien, pantoteeni- ja foolihappojen lähde.
• Merikala sisältää huomattavan määrän jodia, mangaania, rikkiä, typpeä, kobolttia ja muita hivenaineita, jotka ovat arvokkaita lapsen terveydelle.
• Levät ovat erittäin harvinaisia ​​merilevien osalta.
• Laminaria on hyödyllinen, jos se sisältyy anemian, liikalihavuuden, ummetuksen, kehitysviiveen ja monien muiden terveysongelmien valikkoon.

• Tämäntyyppisten levien säännöllinen kulutus vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan ja immuniteettiin sekä hermoston toimintaan ja ruoansulatuskanavan toimintaan.
• Merikala on vähäkalorinen, joten se auttaa monipuolistamaan ruokavaliota tarvittaessa noudattamaan rajoittavia ruokavalio.
• Merilevien käyttö edistää radioaktiivisten aineiden ja raskasmetallien erittymistä kehosta.

• Jos lapsella on jodin suvaitsemattomuutta, merikala on vasta-aiheinen.
• Jotkut lapset protestoivat kelpoilua vastaan, koska he eivät pidä sen ulkonäköä tai hajua.
• Liian aikaisin tällaisen tuotteen käyttöönotto lasten valikossa uhkaa ruoansulatushäiriöitä.
• Merilevien tai suuren osan syöminen hyvin usein voi aiheuttaa ripulia.

Lääkärit eivät suosittele alle 2-vuotiaiden lasten ruokavaliota. Monet lastenlääkärit suosittelevat jopa odottelemaan tätä tuotetta kolmeen vuoteen saakka. Tämä johtuu ensimmäisten elinvuosien vauvojen ruoansulatuskanavan epäkypsyydestä ja ruuansulatusta helpottavien entsyymien puuttumisesta tai hyvin pienestä määrästä.

Tästä syystä kiirettä tutustua ruskean levän vetämiseen ei ole sen arvoista. Ensimmäistä kertaa voit kokeilla merikalaa aikaisintaan 1,5 vuotta ja vain sillä edellytyksellä, että lapsella ei ole sairauksia.

Ja kuivattuja ja jäädytettyjä tuoreita merikaleita voidaan tarjota lapselle turvallisesti. Molemmat tällaiset kelpoilut eivät vahingoita lasten kehoa, toisin kuin säilyke ja valmiita salaatteja, joissa on säilöntäaineita, paljon suolaa, etikkaa ja muita lisäaineita. Lisäksi marinadilla purkkiin sijoitetut levät eivät kuumennu asianmukaisesti, joten ne voivat olla vaarallisia bakteerilähteitä.

Ensimmäiseen testiin riittää vain muutama gramma merikala. Tuotetta on tarjottava aamiaisen aikana, jotta näet, kuinka tyttären tai pojan organismi kärsi päivittäisestä kelposta.Jos ongelmia ei ole, voit lisätä levien määrää vähitellen, jolloin lapselle annetaan enintään 50 grammaa tätä tuotetta enintään 2 kertaa viikossa. Useimmille lapsille riittää, että tarjoamme sen kerran viikossa 30-40

Miten tehdä salaattia merikaleella, katso seuraava video.

Laminaaria voidaan syödä yksin tai lisätä erilaisiin ruokiin, kuten omeletteja, keittoja tai salaatteja.

Monet lapset pitävät tästä reseptistä merileväsalaattia:

1. Kiehauta 100 g kelpeliä, purista se ja pilko.
2. Ota puolet keitettyä munaa ja hienonnetaan hienoksi.
3. Yhdistä hienonnettu merilevä, muna ja noin 10 g vihreää sipulia.
4. Valinnaisesti voit myös lisätä kuutioituja keitettyjä vihanneksia (porkkanoita, perunoita).
5. Sekoita ainekset, maustaa salaatti kasviöljyllä tai kermalla.