Missä iässä voit antaa papuja lapselle?
Pavun ruokia esiintyy usein maanmiehemme pöydässä, joten kun lapsi ilmestyy perheeseen, joka alkaa kokeilla kasvisruokaa, äidit ovat kiinnostuneita siitä, voidaanko se antaa lapselle, onko se hyödyllistä lapsille ja miten se valmistetaan lasten menuille.
Edut
- Se on arvokas proteiinilähde, joten se sisältyy lasten ruokavalioon, jotka eivät jostain syystä voi käyttää maitoa tai lihaa.
- Se sisältää paljon kuitua, joten tällä tuotteella on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.
- Lapsi saa karoteenia, B-ryhmän vitamiineja, E-vitamiinia sekä PP-, C- ja K-vitamiineja pavuista.
- Se sisältää paljon mineraaleja, kuten natriumia, kalsiumia, rautaa, kuparia, jodia ja monia muita aineita.
- Sen käyttö normalisoi verensokeria, poistaa ylimääräistä nestettä ja auttaa torjumaan bakteeri-infektioita.
- Pavut kuuluvat hypoallergeenisiin tuotteisiin, joten ne voidaan sisällyttää diathesis-lasten ruokavalioon.
- Hän pani merkille kyvyn nopeuttaa myrkyllisten ja haitallisten yhdisteiden poistamista lapsen kehosta.
Mitkä pavut ovat käyttökelpoisempia - valkoinen, punainen tai musta, katso ohjelma ”Elää terveeksi”.
Punaiset pavut ovat vielä hyödyllisempiä kuin herneet - niin sano ohjelmassa ”Elää terveeksi”. Katso lisätietoja seuraavasta videosta.
Mikä on haitallista?
Kypsistä pavuista valmistetut astiat pilkotaan vaikeiden lasten elinaikana, joten niiden varhainen käyttöönotto pikkulasten ruokavalioon voi aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista ja ummetusta.
Liian suurten osien käyttö johtaa samoihin ongelmiin, minkä vuoksi tämäntyyppisten palkokasvien ruokia suositellaan kulutettavaksi pieninä määrinä.
Milloin syöttää syötteeseen?
Nuoret pavut näkyvät lapsen ruokavaliossa yhdessä muiden kasvisruokien kanssa. Tällaista vihreää vihanneksia voidaan tarjota 7–8 kuukauden ikäiselle vauvalle keittämällä siitä monokomponenttinen mash tai lisäämällä pieni määrä nuoria muihin vihanneksiin (valmistamalla monikomponentteja perunamuusia). Vihreitä papuja löytyy myös valmiista perunamuusista.
Kuivapapuja ei suositella antamaan vähintään 2 vuotta. 2-3-vuotiaille lapsille tämäntyyppiset palkokasvit, jotka ovat kypsässä muodossa, on jauhettava eikä niitä saa antaa erillisenä astiana, vaan ne on sisällytettävä keittoihin tai muihin ruokia, joissa on useita ainesosia. Vain kolmivuotiaille lapsille ja vanhemmille lapsille on suositeltavaa valmistaa sitä erikseen. Palvelun tilavuus ei saa olla yli 100 g.
Käytön tiheydestä sen tarjoamia ruokia ei saa tarjota enempää kuin 2 kertaa viikossa. Lastenlääkärit, joiden joukossa on suosittu lääkäri Komarovsky, kehotetaan antamaan lapselle vähintään 3-vuotias tölkki.
Miten tulla?
Paras vaihtoehto vihreiden papujen esittelemiseksi lapseksi katsotaan pienen määrän tämän nuoren vihannesten sisällyttämisestä kasvispyreen tai vihannesten soseesuppaan. Niinpä vauva astuu vähitellen tottua jousipavuihin, ja sen ruoansulatuskanava voi helposti sulattaa sen.
Hieman myöhemmin lapsi voi tehdä vihreitä papuja. Tätä varten kasvi pestään ja liotetaan vedessä 10-15 minuuttia. Seuraavaksi vesi valutetaan, kaadetaan podit suurella määrällä puhdasta vettä, kiehuu ja kypsennetään pehmeäksi ilman, että kansi peitetään. Ensimmäistä kertaa vauvaa hoidetaan puoli lusikalla perunamuusia. Jos vauva ei ole reagoinut tähän tuotteeseen vatsakipu, ulosteen muutokset ja muut negatiiviset oireet, astian tilavuus kasvaa vähitellen.
Kypsennettyjen papujen valmistamiseksi kolmivuotiaille sen pavut pestään ja kaadetaan vedellä vähintään 3-4 tuntia. Tällaisen tuotteen kypsentäminen edellyttää merkittävän määrän vettä ja voimakasta kiehumista. Potin kannen sulkeminen ei ole välttämätöntä, ja suolaa suositellaan lisättäväksi ruoanvalmistuksen päätyttyä (ennen kuin perunat perunat pois).
Astiat lapsille
Nuoret pavut yhdistetään usein porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, ruusukaalia ja muita kasviksia. Vihreät pavut sisältyvät myös monikomponentteihin liharuokiin. Lisäksi tämä kasvis keitetty paistinpannu, salaatit ja omelets. Aikuiset pavut keitetään usein papukeittoon, keitetty paperi tai muhennos. Se voi toimia eri salaattien ainesosina - sekä jäähdytettynä että lämpimänä.
Lisätietoja vihreistä pavuista on seuraavissa videoissa.
