Missä iässä voit antaa lapsellesi punaisen kaviaarin?

Punainen kaviaari löytyy usein maanmiehemme juhla-pöydästä, joten kun pieni lapsi ilmestyy perheeseen, vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, kuinka monta vuotta on mahdollista antaa lapsille tällainen tuote, kuinka hyödyllinen punainen kaviaari on lapsen ruumiille ja miten se voi vahingoittaa.

Punainen kaviaari, joka on saatu lohikaloista, on rakastettu paitsi sen miellyttävään makuun ja mahdollisuuteen valmistaa tällaisia ​​herkkuja ja juhla-aterioita, mutta myös sen terveellistä koostumusta. Kaviaari sisältää helposti sulavia proteiineja, monityydyttymättömiä rasvahappoja, lesitiiniä, jodia, kalsiumia, natriumia, fosforia, kaliumia, mangaania ja monia muita hivenaineita. Tämä tuote sisältää runsaasti A-, D-, E-, PP-, K-, C- ja B-vitamiineja.

• Punainen kaviaari aiheuttaa usein allergioita (useimmiten ihottuman muodossa). Se ei kuitenkaan aina ilmene ensimmäisestä testistä, joten lapsi tulisi tarkkailla huolellisesti jokaisen kaviaarin käytön jälkeen.
• Monissa punaisten kaviaarien purkissa, joita myydään nyt myymälöissä, on lapsille haitallisia lisäaineita. Näitä ovat urotropiini, joka ihmiskehossa pystyy muuttumaan myrkylliseksi aineeksi. Jopa sallitut lisäaineet, jotka ovat natriumbentsoaatti ja sorbiinihappo, ovat kaukana vaarattomista, joten niiden saanti lasten organismiin olisi rajoitettava.
• Punainen kaviaari viittaa kaloreita sisältäviin elintarvikkeisiin, joten sen ylimääräinen määrä ruokavaliossa edistää ylimääräisen painon määrää (varsinkin jos munat on koristeltu voileipillä).
• On olemassa tapauksia, joissa punainen kaviaari on yksilöllinen. Hänellä on lapsen pahoinvointi, ulosteen harvennus, ihottuma iholla, oksentelu ja muut negatiiviset oireet.

Useimmat lastenlääkärit, joiden joukossa on suosittu Komarovsky-lääkäri, neuvovat aloittamaan lapsen punaisen kaviaarin kolmen vuoden iästä alkaen. Lääkärit uskovat, että tämä tuote ei ole hyväksyttävä vauvan antamiseksi. Kaviaaria ei suositella yhden vuoden ikäiselle lapselle, koska allergisten ja muiden 3 vuoden ikäisten lasten kehoon kohdistuvien haitallisten vaikutusten riski on paljon suurempi kuin tämän tuotteen edut.

Ensimmäistä kertaa riittää, että lapsi antaa vain muutaman munan, kun katsot reaktiota uuteen tuotteeseen. Jos punaisen kaviaarin sietokyky on hyvä, sen osaa voidaan vähitellen lisätä tarjoamalla enintään 15 g tuotetta päivässä. Lasten kaviaarin kulutuksen tiheys ei saa ylittää 2 kertaa viikossa. Lisäksi tuotetta ei tule antaa lapsille ennen nukkumaanmenoa, jotta liiallinen määrä suolaa vasikassa ei aiheuta janoa eikä yöllä juoda enemmän.

Useimmiten lapsille annetaan punaista kaviaaria, panemalla se voileipään tai puoli keitettyä munaa.

Myös munat voivat:

• Koristele omlettia tai perunamuusia. Kirkkaat oranssit munat tulevat paitsi erinomaiseksi maukkaaksi täydennykseksi kuin perinteiset ruokalajit, mutta myös tekevät niistä houkuttelevia. Lisäksi kaviaarin avulla voit "piirtää" mielenkiintoisen kuvan, esimerkiksi kalan tai kukka.
• Täytä salaatti. Punainen kaviaari menee hyvin keitetyt munat, juusto, keitetyt perunat, avokadot, kalmari ja muut ainesosat.
• Käynnistä pannukakkuja. Punaisia ​​kaviaaria on käytetty pitkään täytteenä pannukakkuja varten.
• Täytetyt perunat. Perunat on pestävä perusteellisesti ja paistettava kalvossa, kunnes ne on kypsennetty. Sitten perunat on leikattava neljänneksiksi, jokaiselle siivulle laitettava pieni raejuusto, joka on sekoitettu vihreiden, suolan ja kerman kanssa, ja pyöritä punaista kaviaaria.

Kun ostat kaviaaria tölkissä, lue etiketti huolellisesti ja kiinnitä huomiota valmistajaan, valmistuspäivään ja tuotteen pakkaamispäivään. Kaaviarin lisäksi öljyjen ja suolojen tulee sisältää vain hyväksyttyjä lisäaineita (E200 tai E211). Paras on suosia kaviaaria lasipurkissa, koska tällaisessa säiliössä voit harkita munia.

Kun ostat vauvan kaviaarin painon mukaan, kiinnitä huomiota tuotteen ulkonäköön (munien tulee olla joustavia ja tiheitä, tasaisesti värjätty), sen tuoksu (sen ei pitäisi olla liian voimakas ja kuiva) ja maku (pieni katkeruus on hyväksyttävä). Älä osta kaviaaria, jolla on vahva aromi, "puhallettu pois" tai täplikäs munia.

Katso seuraavasta videosta vinkkejä punaisen kaviaarin valinnasta.