Ruokavalio suoliston infektioille lapsilla: sopiva valikko

Ruuansulatus suoliston infektioiden tarkoituksena on palauttaa ravintoaineet ja suolat, jotka häviävät toistuvan oksentelun ja ripulin seurauksena. Lasten kehon veden nopea häviäminen raskaiden nestesuolien jälkeen voi johtaa koko ruoansulatuskanavan vakavaan häiriöön.

Suolen infektiot ovat lasten yleisimpiä sairauksia. Lähes jokainen kolmas lapsi sairastuu kesällä. Suolen infektioiden huippuarvot laskevat kesällä. Hyvin usein lapsi voi tarttua sairauteen syömättä huonolaatuista ruokaa tai huonosti pestyjä hedelmiä.

Jos säiliö on pysähtyneellä vedellä, infektioriski kasvaa useita kertoja. Lämpimin kausina erilaiset taudin aiheuttavat bakteerit kasvavat ja lisääntyvät aktiivisesti.

Yleisimmät suolistosairaudet ovat:

• Erilaisia ​​viruksia. Nämä voivat olla rotaviruksia, adenoviruksia ja monia muita lajeja. Kun lapsi on kehossa, ne tulevat nopeasti verenkiertoon ja aiheuttavat tartunnan. Taudin kehittyminen viruksilla infektoituna on yleensä nopeaa (joskus 6-8 tunnin kuluttua siitä, kun se tulee veriin).
• Patogeeniset bakteerit. Usein esiintyy salmonellan, shigellan, dysenterisen bacilluksen, Proteuksen tai E. coli -infektion infektiota. Ne aiheuttavat tavallisesti vakavaa vetistä ripulia. Ulosteen määrä voi nousta 10 kertaa päivässä. Lapsi tulee kauhistuttavaksi, kieltäytyy syömästä.
• Yksinkertaisin. Ne aiheuttavat useammin suoliston häiriöitä. Yleisimmät taudinaiheuttajat ovat ameba tai balantidi.

Lapset kärsivät suolistohäiriöistä useammin kuin aikuiset. Tämä johtuu ruoansulatuskanavan rakenteen epätäydellisyydestä. Lapsen koskemattomuus on hyvin labiili. Hän ei aina pysty vastustamaan bakteerien aggressiivisia vaikutuksia. Jos lapsi on heikko tai on viime aikoina ollut kylmä, hän voi helposti tarttua suoliston infektioon.

lääkäri Komorowskin uskoo, että missä tahansa suolistohäiriössä terapeuttinen ruokavalio on tärkein edellytys vauvan elpymiselle nopeasti. Akuutin suolistohäiriön aikana ruokaa tulisi ruokkia lämpötilassa, joka on mukava ruoansulatusta varten. Sen pitäisi olla hienonnettu.

Katso video alla olevasta videosta.

Tarttuvan suolistohäiriön terapeuttisen ruokavalion pääperiaatteet:

• noudattaminen ruokavalio kuukauden kuluessa. Ensimmäisellä viikolla pyritään palauttamaan kehon menettämä neste. 2-3 viikon ruokavalion tarkoituksena on tuoda kehoon tarvittavat elektrolyytit, vitamiinit ja hivenaineet. Niiden määrä laskee dramaattisesti voimakkaan oksentamisen ja ripulin jälkeen. Neljännestä viikosta lähtien he ovat jo siirtymässä täydelliseen tuttuun taulukkoon ja varmistavat hoidosta saadun vaikutuksen.
• Muista lopettaa oksentelu. Jos vauvan keho menettää edelleen vettä oksentelun tai ripulin kautta, on tarpeetonta juoda vauvaa. Tällaisissa tapauksissa tarvitsemme antiemeettiset lääkkeetjotka on nimitetty lastenlääkäri.On muistettava, että kaikilla lääkkeillä on sivuvaikutuksia.
• Syö pitäisi olla pieninä annoksina, mutta tarpeeksi usein. Tämä ei edistä lisääntynyttä oksentelua tai irtonaisia ​​ulosteita. On parempi ruokkia lasta samaan aikaan, tiukasti tunti.
• Paastoaminen suoliston häiriöillä ei ole hyväksyttävää! Ensimmäisenä päivänä lasten tulisi leikata kaikki osat täsmälleen puoli. Nälkä heikentää vain lapsen kehoa, joka tällä hetkellä tarvitsee riittävästi elintärkeitä ravintoaineita ja energiaa.
• On parempi antaa etusijalle riittävästi murskattu ruoka. Sopii hyvin perunan tai porkkanan soseen. Jos lapsi haluaa parsakaalia tai kukkakaalia, voit lisätä ne valikkoon. Liha on myös jauhettava. Vieritä sitä useita kertoja lihamyllyllä, jossa on keskikokoinen grilli. Voit myös jauhaa kaiken sekoittimessa. Se on erinomainen perusta lihapullia tai lihapullia.
• Ravinnon perustana tulisi olla proteiinituotteet. Suolen infektion akuutin jakson aikana on parempi antaa etusija lihavalmisteille, jotka sulavat nopeasti ja sulavat. Se voi olla haudutettuja kynttilöitä, joissa on raastettua riisiä sivukeitin tai kevyt keitto kananlihaa.
• Kypsennä kaksoiskattilassa tai monikattilassa. Paahtamismenetelmää voidaan käyttää uunissa. Kaikki paistetut tai grillatut elintarvikkeet eivät ole paras valinta. Ne voivat vaurioittaa tulehdettua suolen seinää ja lisätä ripulia.
• Noudata annosteltavien astioiden lämpötila-tilaa. Kypsennetty ruoka on jäähdytettävä 40-45 astetta. Myös juomat on jäähdytettävä tai jäähdytettävä. Ne tehostavat merkittävästi ruoan kulkua suolistossa, mikä lisää ripulia.

Voit valmistaa tattia, maissia, kaurajauhoa turvallisesti. Valitse murskatut hiutaleet, ei täysjyviä. Niitä on helpompi sulattaa ja ne eivät pysty naarmuttamaan ärsytettyä suolen seinää. Puurojen ensimmäisinä päivinä täytyy kokata paljon. Johdonmukaisuuden vuoksi niiden pitäisi olla melko nestemäisiä, enemmän kuin keitto. Sitten sitä ei enää tarvita. Kypsennä vauvan tavallinen puuroa. Jotkut lisäävät raastettua vihannes- tai hedelmäpyrettä. Ruoka voi olla hieman suolattu.

7-10 päivänä voit tulla maitotuotteiden ruokavalioon. Aloita pieni määrä. 1-2 teelusikallista kerrallaan riittää. Voit valita vähärasvaisen raejuuston, kefirin tai jogurtin, joka on rikastettu lakto- ja bifidobakteereilla. Ne auttavat palauttamaan normaalin mikrofloran suolistossa. On välttämätöntä tehostaa koskemattomuutta suoliston infektioita vastaan. Kiinnitä huomiota siihen, että kaikki maitotuotteet ovat tuoreita. Huono ruoka voi merkittävästi lisätä ripulia tai aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Sopii erilaisiin hedelmäjuomiin ja kompotteihin. Ne voidaan valmistaa kuivatuista hedelmistä tai marjoista. Jos lapsellasi on vaikea ripuli, älä lisää luumut kompotiin ulosteiden normalisoimiseksi.

Jotkut elintarvikkeet on suljettava pois sairaan lapsen ruokavaliosta (varsinkin 2–3 viikkoa sairauden alkamisen jälkeen). Laajenna pöytä ja tuo valikko edelliseen tasoonsa kolmen viikon kuluttua.

Seuraavat tuotteet voivat aiheuttaa haittaa:

• Maitoa. Maidon kulutus kahden ensimmäisen viikon aikana on ehdottomasti kielletty. Meijerituotteet voivat aiheuttaa lisääntynyttä ripulia. Tänä aikana vaurioitunut suolisto ei voi hajottaa kaikkia maidon komponentteja hyvin. Juoman jälkeen lasillinen maitoa, lapsen uloste muuttuu, ja vatsassa on kipua.
• Rasvainen ja raskas ruoka. Entsymaattinen kyky hajottaa rasvaiset elintarvikkeet suoliston häiriöiden aikana vähenee merkittävästi. Keho ohjaa kaikki voimat taistelemaan patogeeniä vastaan. Hänellä ei ole mitään voimaa sulattaa rasvaisia ​​ruokia. Digitaaliset elintarvikekomponentit erittyvät suolistoon yhdessä runsaiden löysien ulosteiden kanssa. Ripuli lisääntyy, pahoinvointi nousee.
• Tuore leipä ja paistaminen. Se sisältää valtavan määrän gluteenia. Se tarttuu yhteen kaikki suoliston villiä, mikä vaikeuttaa ruoan liikkumista. Tämä voi merkittävästi parantaa kehon käymistä ja paisumista. Valitse pitäisi kuivata eilen krutoneilla. Ne ovat erinomainen lisä liemeen, keitetyt vähärasvaisesta kanasta, kalasta.
• Tuoreet hedelmät ja vihannekset. On parempi paistaa ne kuivatuilla hedelmillä uunissa (voit myös keittää niitä etukäteen, ja sitten hioa ne perunamuusiin). Voit maistaa lisätä sokeria. Se on erinomainen vaihtoehto perunamuusien ostamiseen purkkeihin.
• Mausteinen ja hapan ruokia. Suuri määrä mausteita ärsyttää hyvin mahalaukun tulehtunutta seinää. Se aiheuttaa oksentelua ja lisää pahoinvointia. Älä lisää sipulia ja valkosipulia lihavalmisteisiin. Ne ärsyttävät suolen seinää ja lisäävät tulehdusprosessia.
• Makeiset. Kakut, piirakat, suklaa lisäävät maksan kuormitusta. Tämä estää kehon neutraloimasta toksiineja, jotka erittävät bakteereja lisääntymisen aikana.
• Vahvat lihapullat. Ne sisältävät liian monta uuttavaa ainetta, jotka lisäävät pahoinvointia. Erittäin huonosti sulavaa. Aiheuttaa entsymaattista haiman vajaatoimintaa (jopa akuuttiin haimatulehdukseen).
• Palkokasvit ja kaali missä tahansa muodossa. Ne johtavat vakavaan kaasun muodostumiseen. Kaasujen suolen seinämä venytetään, mikä lisää kipu-oireyhtymää. Lapsen vatsa muuttuu rummuksi ja koskettaa sitä on tuskallista.

Kypsennä vähärasvainen kananliha. Esikäsittele iho ja poista kaikki kanat. Valmis liha vedetään ulos liemestä. Vieritä sitä 2 kertaa lihamyllyssä hienolla ruudulla. Lisää vähän suolaa ja 1 muna. Muodosta pieniä lihapullia.

Kiehuvassa liemessä lisätään muutama kukkakaali kukinto ja 1 peruna, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi. Kiehauta kaikki 10-15 minuuttia. Kun vihannekset ovat pehmeitä, ne ovat valmiita. Sammuta liesi. Sekoitin jauhaa kaikki ainesosat. Sen pitäisi tehdä kerma keitto.

Lisää jäähdytetty keitto 2-3 lihapullia ennen tarjoilua. Tätä keittoa voi syödä vehnänkakkareiden kanssa.

Pese ja kuivaa päärynät hyvin. Poista iho niistä, poista keskimmäinen ja varsi. Leikkaa päärynät puoliksi.

Ota leivinpaperi, peitä se paistamalla pergamentilla ja rasvaa kevyesti voilla. Laita päärynät pergamenttiin, ripottele päälle sokeripitoista sokeria. Paista niitä 15-20 minuuttia 180 astetta.

Jäähdytä, pyyhi seulan läpi. Puree on suuri lisä keitettyyn riisipuuroon tai juustoaineeseen.

Lääketieteellinen ruokavalio auttaa korjaamaan ja palauttamaan vauvan kasvun ja kehityksen kannalta välttämättömät menetetyt nesteet ja ravintoaineet.

Saat lisätietoja suolistosinfektioiden hoidosta sen jälkeen, kun olet nähnyt Dr. Komarovskin siirron.