Entä jos lapsi ei syö vihanneksia?

Vihannesten hyödyt ihmiskeholle ovat suuria eikä niitä voida epäillä. Vihannekset ovat vitamiineja, kivennäisaineita, tämä on arvokas kuitu, joka on niin välttämätöntä, että suolet ja vatsa parantavat ruoansulatusta, estävät ummetusta ja normalisoivat metaboliaa. Lapselle, joka kasvaa ja kehittyy, vitamiinien, kivennäisaineiden ja normaalin ruoansulatuksen tarve on jopa korkeampi kuin aikuisilla. Mutta toisin kuin ne, lapsi voi olla erittäin vaikea ruokkia vihannesten ja vihannesten ruokia.

Tässä artikkelissa tarkastellaan, miksi jotkut lapset eivät pidä vihanneksista niin paljon, ja voivatko he tehdä jotain sen suhteen.

Ensin sinun on ymmärrettävä selvästi, että vihannesten hylkääminen ei ole sairaus eikä patologia. On paljon lapsia, joita ei voi houkutella pöydälle, jos siellä on vihanneksia. Ennen kuin päätät, miten opettaa lapselle syömään terveellisiä ja melko maukkaita vihanneksia, sinun täytyy selvittää, mikä estää häntä tekemään niin tässä vaiheessa hänen elämässään.

Yleisimpiä syitä lasten hylkäämiselle vihanneksissa ovat seuraavat.

• Elintarvikkeiden neofobia. Tässä termissä lääkärit ja psykologit tarkoittavat pelkoa uudesta ruoasta. Tämä pelko on melko luonnollista, koska äiti luonnehtii evoluutioprosesseja, jotta elävä organismi voidaan säästää syömästä kaikkea, mikä voi olla vaarallista. Uusi - tuntematon ja siten mahdollisesti vaarallinen.
• Epätavallinen prikorm. Tiedemiehet sanovat, että tietyt vauvanruokavaihtoehdot muodostuvat synnytysvaiheessa. Lapsi käyttää mitä raskaana oleva äiti rakastaa. Mutta nämä asetukset ovat intuitiivisia, vauva ei anna itselleen raporttia.

• Niiden vihannekset ja astiat näyttävät maukkailta, rumailta. Visuaaliset signaalit ja kaikki fysiologit ja lasten psykologit vahvistavat tämän sinulle, ovat erityisen tärkeitä lapselle. Aikuiset voivat syödä rumaa ruokaa vankalla ymmärryksellä, että se on maukasta ja terveellistä. Lapsi voi kertoa, kuinka se on maukasta ja hyödyllistä, mutta jos se näyttää rumalta, se ei edes kosketa yrittää arvioida itseäsi. Siksi muuten, lapset rakastavat pikaruokaa niin paljon, koska se on kaunis, ruokahalua ja keitettyjä punajuuret eivät.
• Älä pidä mausta - Tämä on ongelma, joka liittyy elintarvikkeiden virheelliseen organisointiin ja vihannesten aterioiden ennenaikaiseen kouluttamiseen, kuten edellä mainittiin. Tällainen ongelma on myös perheissä, joissa aikuisten keskuudessa ei ole suurta rakkautta kasvisruokavalioon. Jos lapsi näkee, millä ilolla aikuiset perheenjäsenet imevät lihaa, makeisia, majoneesia, niin hänellä ei ole mahdollisuutta rakastaa porkkanoita ja kaalia.

• Monotoninen annos. Jos äiti ei häiritse tuttujen tuotteiden uusia reseptejä ja antaa lapselleen tutun ruokalajin joka päivä, joka jopa näyttää täsmälleen samalta kuin muutama päivä sitten, sinun ei pitäisi odottaa vihanneksia antavan lapsellesi iloa. Kuten vanhat lelut, jopa mielenkiintoiset ja tutut ruokalajit voivat kyllästyä.
• Diktatuuria ja pakottamista. Joskus lapsi ei syö vihanneksia, ei siksi, että hän ei pidä niistä tai on tylsää. Syynä voi olla se, että hänellä on hämmästyttävä inhotus.Tällainen vastenmielisyys on melko nopeasti ja helposti muodostettavissa paitsi vihannesten valikosta, myös kaikenlaisiin elintarvikkeisiin, jopa makeisiin, jos lapsi on pakko syödä niitä tahtoaan vastaan.

Paras, mitä lapselle voidaan tehdä niin, että myöhemmin hänellä ei olisi ongelmia kasviperäisten elintarvikkeiden käytön suhteen - varhaisimmasta iästä lähtien, jolloin hänellä oli tapana harjoittaa häntä tällaiseen ruokaan - kuudesta kuukaudesta.

Kun lapsen epäonnistumisen syy on todettu, on ryhdyttävä toimiin.

• Anna lapselle valita, mikä on. Tarjoa sama valinta vihannesten suhteen - tomaatin tai kurkku? Porkkanaa tai kukkakaalia?
• Sekoita vihannekset pienessä hierotussa muodossa ruoan kanssa, jota lapsi syö ilman ongelmia. Niinpä nuudeliin voidaan lisätä täydellisesti nuhjuinen kurkku, ja lapsi ei todennäköisesti löydä "korvaamista". Vihannekset voidaan hienoksi hakata ja lisätä tähän muotoon kastikkeessa goulashista keittoon.
• Ei tarvitse yrittää syöttää millä hyvänsä. Jos lapsi ei halua syödä, älä edes yritä sijoittaa häntä pöydälle siinä toivossa, että "ehkä jotain nielee." Kun vauva tulee nälkäiseksi, hän kysyy ruokaa itse, lisäksi on mahdollista, että nälkäinen lapsi tukee enemmän kasvisalaattia lautasella.

• Sinun ei pitäisi kannustaa syömään kasvisruokaa jälkiruoan lupauksella, kuten monet vanhemmat tekevät - “syö porkkana - annan karkkia”. Makeisuus sen jälkeen, kun vihannesten ruokaa on syöty ”hyödyn vuoksi”, korostaa vain makujen kontrastia, joka ei selvästikään kannata vihanneksia.
• Jos lapsi ei ole allerginen, lisää astioihin pieni määrä yrttejä ja mausteita, jotta vihannesten maku olisi houkuttelevampi.

• Näytä mielikuvitus - yhdistele monivärisiä vihanneksia, koristele valmiita ruokia heidän kanssaan, tarjoile niitä kauniisti lapsellesi, leikkaa cheburasheksia ja smesharikia porkkanoista ja käännä kaali ylelliseksi purjeveneeksi. Tästä on paljon tietoa.
• Houkutella "nehuchuha" ruoanlaittoon - anna hänen yrittää leikata kirkas paprika tai tomaatti itse, hänen kanssaan valmistaa vihannesten hautua, houkutella lapsen "koristelu" valmiiden vihannesten ruokia.
• Tule mukaan satuja ja sankarillisia tarinoita, joissa lapsen rakastamattomat kasvikset toimivat supersankareena tai auttavat tällaisia ​​sankareita. Uskokaa minua, tämä on erinomainen foorumi tulevalle uudelle yritykselle tarjota lapselle "sankarillinen kasvis".

Lääketieteen tohtori, rakkaat äidit ja isoäitit lastenlääkäri Jevgeni Komarovsky väittää, että suuri ongelma on, että lapsi, joka on enintään vuoden, kieltäytyy kasvisruokista. Tässä iässä lasten maut riippuvat suurelta osin kehon tarpeista tietyissä aineissa. mutta vuoden kuluttua vanhempien on varmistettava, että koko pöydällä (myös pikkulapsilla) oli aina tuoreita ja lämpökäsiteltyjä vihanneksia.

Komarovskin hyvät neuvot ovat korvata kaikki vihannekset. Ei ole mikään salaisuus, että kaikki lapset rakastavat tarttua "kappaletta" pöydältä, mutta jos äiti ei tarjoa voileipiä eikä evästeitä, vaan pala tuoretta porkkanaa, salaatinlehti, kapsasvarsi, kurkku, sitten oikea ruokakäyttäytyminen muodostuu, ja tarve "tarttua" kappaleisiin ei haittaa.

Vihannesten pitäisi olla lapsen elämässä ensimmäinen rehu.Lastenlääkärit suosittelevat heidän kanssaan, eikä makeiden hedelmäsoseiden kanssa, aloittaa tuttavansa makujen maailmaan. Kasviperäinen sose, joka koostuu vain yhdestä osasta, on ihanteellinen vaihtoehto syöttämisen aloittamiseksi. Vauvan aloitusannos on enintään kolmasosa tl: sta.. Jos allergista reaktiota ja suoliston "väärinkäsityksiä" ei ole, määrää voidaan lisätä vähitellen. Ei ole paljon eroa siitä, että äiti valmistaa itse kasvispyrsejä tai ostaa valmiiksi hypoallergeenisen astian erityisesti vauvoille suunnitellussa purkissa. Tärkeintä on ruokkia lapsen iloa.

Monet ihmiset ovat huolissaan siitä, että vihannekset aiheuttavat allergiaa lapsille, ja siksi he ovat hitaasti esittelemässä vihannesvalikkoa, mutta nämä pelot ovat täysin perusteettomia. Lapsen kehon riittämätön reaktio tiettyyn vihannesten kanssa on helppoa, ja jos se ilmenee, voit aina tehdä pediatrin kanssa oikean päätöksen tietyn tuotteen toteutettavuudesta. Lisäksi, lisäravinteita suositellaan aina vihanneksilta, jotka todennäköisesti aiheuttavat allergisia reaktioita. Näitä ovat kukkakaali, kesäkurpitsa, kurkut. Jos nämä tuotteet ovat hyvin siedettyjä, voit lisätä keskipitkän allergeenin vihanneksia - herneitä, kurpitsaa, perunoita. Vihannekset, jotka todennäköisesti kehittävät allergioita, lisää viimeinen, mieluiten vuoden kuluttua - punajuuret, tomaatit, porkkanat.

Maun vaihtaminen johtuu epätyypillisestä tilanteesta, esimerkiksi jos ei syö ruokaa kasvisruokilla, vaikka hän oli syönyt niitä hyvin ja iloisesti. Usein tämä tapahtuu lasten kanssa kahden vuoden, kolmen vuoden kuluttua.

Yleensä syy siihen, miksi lapsi lopetti syömisen vihannekset, on joissakin tärkeissä muutoksissa hänen elämässään, esimerkiksi päiväkodin vierailun alussa. Lastentarhassa valmistetaan vihanneksia eri tavalla. Ja on mahdollista, että lapsi ei pitänyt tästä menetelmästä. Sitten hän siirtää automaattisesti uuden käsityksen tavallisesta kurpitsasta tai kurkusta kodin keittiöön ja alkaa kieltäytyä siitä, mitä hän oli syönyt mielellään ennen.

Seuraavassa videossa Dr. Komarovsky tietää, kuinka helppoa on opettaa lapsille syömään vihanneksia ja hedelmiä.