Laktoosi äidinmaidonkorvikkeessa, sen hyödyt ja haitat

Huomaavaiset vanhemmat tutkivat maitovalmisteiden etikettejä ja ovat kiinnostuneita niiden koostumuksesta. Yksi seosten aineosista on laktoosi. Onko tämä ainesosa hyödyllinen vauvoille ja missä tapauksessa laktoosi voi vahingoittaa murusia?

Laktoosi on disakkaridi, eli kaksimolekyyli hiilihydraatti (glukoosi + galaktoosi). Tämän hiilihydraatin kaava on C12H22O11.

Tämän disakkaridin nimi liittyy latinankieliseen sanaan "lactis", joka tarkoittaa "maitoa", koska laktoosimolekyylit sisältyvät maitotuotteisiin. Tämän disakkaridin toinen nimi on "maitosokeri".

Ihmisen suolistossa entsyymi laktaasi hajottaa tämän hiilihydraatin.

Yhdiste uutetaan herasta. Tämän disakkaridin eristivät ensin italialainen Fabrizio Bertoletti vuonna 1615. Hän haihdutti heran ja sitten se jäähdytettiin, jolloin saatiin laktoosia sisältävä liete. Tähän saakka tämän aineen tuotanto ei ole muuttunut. Nyt laktoosi saadaan vielä seerumista haihduttamalla.

• Laktoosi on hiilihydraatti, mikä tarkoittaa, että se on lapsen kehon energianlähde.
• Tämä hiilihydraatti on erittäin tärkeä kalsiumin aineenvaihdunnalle sekä B- ja C-vitamiinien imeytymiselle.
• Säilytetään normaalin mikroflooran kasvu suolistossa, laktoosi estää pettymyksen, joten se on tärkeä dysbioosin ehkäisemiseksi. Ilman riittävää määrää laktoosia estetään hyödyllisten mikro-organismien kasvu suolistossa.
• Tämä disakkaridi on mukana sellaisten aineiden valmistuksessa, jotka vastaavat syljen viskositeetista.
• Laktoosi stimuloi hermoston kehitystä lapsilla.
• Se vastustaa verisuonten ja sydänsairauksien kehittymistä.

Jos lapsella ei ole ”laktaasipuutos"Laktoosi ei aiheuta haittaa lapselle. Laktoositon äidinmaidonkorvike poikkeustapauksissa.

Äidinmaidonkorvikkeen koostumuksessa laktoosi tuo monia etuja ja tekee seoksesta lähellä äidinmaitoa, jossa laktoosi on 100%. Tämä on fysiologinen hiilihydraatti, joka on syötettävä lapselle keinotekoisesti (lukuun ottamatta suvaitsemattomuutta).